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फ्यूजन फूड रेसिपी: पनीर टिक्का कैसे तैयार करें?

फ्यूजन फूड विभिन्न सांस्कृतिक व्यंजनों के तत्वों को मिलाकर तैयार किया जाता है।http://Abpnews.com

यहां एक सरल और स्वादिष्ट इंडो-इटालियन फ्यूजन फूड रेसिपी दी जा रही है: पनीर टिक्का पिज्जा।

पनीर टिक्का पिज्जा रेसिपी

सामग्री:
– पिज्जा बेस: 1 (रेडीमेड)
– पिज्जा सॉस:3-4 बड़े चम्मच
– मोज़रेला चीज़:1 कप (कद्दूकस किया हुआ)
– शिमला मिर्च: 1 (कटी हुई)
– प्याज:1 (कटा हुआ)
– टमाटर: 1 (कटा हुआ)
– पनीर:200 ग्राम (क्यूब्स में कटा हुआ)
– दही:1/2 कप
– लहसुन-अदरक पेस्ट: 1 चम्मच
– लाल मिर्च पाउडर:1 चम्मच
– धनिया पाउडर:1 चम्मच
– गरम मसाला: 1/2 चम्मच
– चाट मसाला:1/2 चम्मच
– नमक: स्वादानुसार
– तेल: 2 बड़े चम्मच

विधि:

1. पनीर टिक्का तैयार करें:
– एक बाउल में दही, लहसुन-अदरक पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक मिलाएं।
– इसमें पनीर के क्यूब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।http://Newsnation.com
– पैन में तेल गर्म करें और मैरिनेट किए हुए पनीर को सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें। फिर अलग रख दें।

2. पिज्जा तैयार करें:
– पिज्जा बेस पर पिज्जा सॉस लगाएं।
– इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ फैलाएं।
– कटी हुई शिमला मिर्च, प्याज, और टमाटर को समान रूप से फैलाएं।
– तैयार पनीर टिक्का को पिज्जा के ऊपर रखें।
– पिज्जा को पहले से गर्म किए हुए ओवन में 180°C पर 10-12 मिनट के लिए बेक करें या चीज़ के पिघलने और बेस के क्रिस्पी होने तक बेक करें।

3. सर्व करें:
– गरमागरम पनीर टिक्का पिज्जा को काटकर सर्व करें और हरे धनिये से सजाएं।

यह पनीर टिक्का पिज्जा एक परफेक्ट इंडो-इटालियन फ्यूजन डिश है जिसे आप किसी भी पार्टी या खास मौके पर बना सकते हैं।

इसे खास मौकों पर तैयार किया जाता है इसे बनाना आसान है बस थोड़ी नॉर्मल जानकारी होना चाहिए

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