सहजन की पत्तियों से रोटी और पराठा बनाने की विधि: सहजन की पत्तियों की रोटी/पराठा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाना बहुत आसान है। इसे आप नाश्ते या खाने में किसी भी समय परोस सकते हैं। यहां सहजन की पत्तियों की रोटी/पराठा बनाने की विस्तृत विधि दी जा रही है: सामग्री: – गेहूं … Read more
सहजन की पत्तियों के फायदे: सहजन की पत्तियों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यहाँ कुछ प्रमुख फायदे दिए गए हैं: 1. पोषक तत्वों से भरपूर: सहजन की पत्तियाँ विटामिन ए, सी, और ई, कैल्शियम, पोटैशियम, प्रोटीन, और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती हैं। 2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना: इनमें मौजूद विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स … Read more
फूड टूरिज्म, जिसे क्यूलीनरी टूरिज्म भी कहा जाता है, एक ऐसी यात्रा का अनुभव है जिसमें मुख्य उद्देश्य किसी विशेष स्थान के खाने और पेय पदार्थों का आनंद लेना और उन्हें समझना होता है। यह टूरिज्म का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन चुका है, खासकर उन जगहों के लिए जो अपने अनोखे और विविध खाद्य संस्कृति … Read more
ऐश गार्ड (पेठा) की सब्जी बनाने की एक सरल विधि निम्नलिखित है: ### सामग्री: – ऐश गार्ड (पेठा) – 500 ग्राम (छीलकर और छोटे टुकड़ों में कटे हुए) – तेल – 2 टेबलस्पून – जीरा – 1 टीस्पून – हींग – एक चुटकी – अदरक (कद्दूकस की हुई) – 1 टीस्पून – हरी मिर्च (कटी … Read more
भिंड के घोंटा आलू एक प्रसिद्ध मालवी व्यंजन है जो विशेष रूप से मालवा क्षेत्र में पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री और विधि का उपयोग करें: ### सामग्री: – आलू – 4-5 (उबले और छिले हुए) – तेल – 2-3 टेबलस्पून – हींग – 1/4 चम्मच – जीरा – 1 … Read more
कश्मीरी दाल बनाने की विधि एक विशेष प्रकार की दाल है जिसे मसालों के साथ पकाया जाता है और इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है। यहाँ इसकी विधि दी गई है: ### सामग्री: – अरहर (तुअर) दाल – 1 कप – घी – 2 टेबलस्पून – हिंग – 1/4 चम्मच – जीरा – 1 … Read more
दाल बाफले बनाने की विधि निम्नलिखित है: ### सामग्री: #### बाफले के लिए: – गेहूं का आटा – 2 कप – सूजी – 1/2 कप – बेसन – 1/4 कप – घी – 1/4 कप – नमक – स्वादानुसार – अजवाइन – 1 चम्मच – बेकिंग सोडा – 1/2 चम्मच – पानी – आवश्यकतानुसार #### … Read more
पेठा एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जो आमतौर पर कद्दू (आश गार्ड) से बनाई जाती है। यहाँ पेठा बनाने की एक सरल रेसिपी दी गई है: ### सामग्री: – कद्दू (आश गार्ड) – 1 किग्रा – चूना (लाइम) – 2 छोटे चम्मच – पानी – 1 लीटर – चीनी – 1 किग्रा – केवड़ा जल … Read more
प्रोटीन युक्त डाइट चार्ट तैयार करना आपके दिनभर की जरूरतों और आपकी पसंद के हिसाब से हो सकता है। यहां एक सामान्य प्रोटीन डाइट चार्ट का उदाहरण दिया जा रहा है: ### सुबह का नाश्ता (Breakfast) – **उबले अंडे या ऑमलेट** (2 अंडे) या **प्रोटीन शेक** – **ओट्स** या **दलिया** (दूध के साथ) – एक … Read more
प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थ मददगार हो सकते हैं: 1. **दूध और दूध से बने उत्पाद**: दूध, दही, पनीर 2. **अंडे**: अंडे का सफेद हिस्सा 3. **मांस और मछली**: चिकन, मटन, मछली 4. **दालें और बीन्स**: राजमा, छोले, मूंग दाल, अरहर दाल 5. **नट्स और बीज**: बादाम, अखरोट, चिया … Read more